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En général, les naissances et les baptêmes ne donnent lieu qu’à des pratiques si uniformes et si connues qu’il ne vaut pas la peine de s’y arrêter. C’est le cadeaux d’un bouquet et de dragées du parrain à la marraine, l’offre d’une boîte de dragées à la mère, à la nourrice et au curé, la distribution à la volée de bonbons, parfois de sous aux enfants qui accourent aux abords de l’église, le don de vêtements et de sucre au nouveau-né. Cependant dans quelques pays, on rencontre certaines coutumes d’un caractère particulier. A Quarré les Tombes par exemple, le repas de baptême s’appelle le Couégnon ou le Broutot ; Source : Les usages, croyances, traditions, superstitions de l’Yonne (Charles Moiset 1888)
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